彰化不只肉圓好吃

 彰化在台灣是一個相當重要的地區，俗諺說「一府二鹿三艋舺」的例子可證，三百多年來彰化風雲際會，人文薈萃累積相當多豐富的有形與無形的文化資產，在中部地區算是可以稱為歷史悠久的飲食文化脈絡之一，彰化縣不僅表現自己的飲食特色以外，更是斯土斯民文化的縮影表現。

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